【秋田市】山王の東カンビル地下に注目の和食店「旬香 くしま」が4/22にオープンしたそうです！
※画像はイメージです
2025年4月22日、秋田市山王に新たな和食レストラン「旬香 くしま」がオープンしたとのことです。
場所は県庁すぐ横、東カンビル地下一階にあり、落ち着いた雰囲気の中で四季折々の味覚が楽しめると評判を呼んでいます。
SNSによると、秋田の老舗ホテルで長年和食を提供され、料理長もされていた店主様が、ご夫婦で始められたお店だそうです。
ランチタイム（11:00〜14:00）には、「豚肉しょうが香味焼」「出汁香るさぬきうどん」「旬辛カレー」といった、こだわりの定食メニューが提供されています。。
どれも素材の味を活かした、優しい味わいだそうですよ。
ディナー（17:00〜21:00）は予約制です。
長年の経験を活かした目利きで選び抜いた旬の食材を使い、秋田の四季を彩り豊かに表現しているとのことでした。
6,500円の匠のコース料理が基本となっていますが、希望に応じて内容のグレードアップも可能だそうです。
夜の予約は、電話、またはDMにて受付中とのことですので、店舗のSNSをチェックしてみてくださいね。
秋田の旬を心ゆくまで味わえそうな注目の和食店、「旬香 くしま」へ、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
＊匿名様、情報提供ありがとうございました。
旬香 くしまはこちら↓
