2024年4月19日、千秋公園近くにこだわりのコーヒー店「Be Mellow Cafe & Roastery」がオープンします！

以前に「パティスリーミルシュー本店」（pâtisserie mille choux）」があった場所です。

当初2024年3月オープン予定とのことでしたが、準備期間を経ていよいよのオープンとなります。

【秋田市】秋田駅前に新しいコーヒーショップ「Be mellow cafe & roastery」が3月オープン予定です！

お店のインスタグラムによると、「Be Mellow Cafe & Roastery」はスペシャルティ珈琲豆の焙煎所です。

ロースターが厳選したスペシャルティ珈琲豆のほか、バリスタが提供するコーヒーやシェフ特製のランチメニュー、パティシエが創るデザートをいただくことができるそうです。

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インスタグラムにはメニューの一例も投稿されていました。

単一の産地や生産者のコーヒー豆のみを使った「シングルオリジン」のコーヒーもあり、こだわりが伺えます。

コーヒー豆の種類や産地はどのような種類があるか気になりますね。

店頭にはコーヒー豆の産地の様子がわかるプレートも。

厳選された素材やフェアトレードへのこだわりが感じ取れます。

ランチメニューのドリアやオムライス、パスタも、いろいろな味がありますし、デザートプレートもあるので、友達やパートナーとゆっくり飲食を楽しむのもよさそうですね。

先着500名限定のオープン記念特典もあるそうなので、ぜひ利用してみてはいかがでしょうか。

Be Mellow Cafe & Roasteryはこちら↓

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