秋田市川尻にある「ラーメン錦秋田分店」が閉店したとの情報をお寄せいただき、お店に行ってきました。

白く泡立ったスープが特徴的な「トロ玉醤油ラーメン」などが人気でしたが、お店のドアには閉店のお知らせが貼られていました。

閉店したのは2023年12月26日。

海外店舗の拡大のためスタッフを長期派遣することになり、ーメン錦秋田分店の閉店となったようです。

公式サイトによると、ラーメン錦は、「大館錦本店」をはじめ「麺屋うるとら」や「弘前いちろ」などを展開しているグループです。

サンディエゴにも店舗があり、「ミシュラン・ガイドカリフォルニア2021」に掲載されたそうです。

秋田市内には「らーめん錦秋田本店」と「麺屋うるとらTSUCHIZAKI」、そして「ラーメン錦秋田分店」がありましたが、ラーメン錦秋田分店の閉店により2店舗になります。

また、公式サイトには「麺屋うるとら」のカリフォルニア4号店のオープンについて掲載されていました。こちらのお店にスタッフが派遣されているのかもしれませんね。

秋田市内の店舗が減ってしまうのは寂しいですが、秋田発のラーメンが海外でもたくさん愛されているのは嬉しいですね。

＊匿名希望様、情報提供ありがとうございました！

ラーメン錦秋田分店があったのはこちら↓

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